安丘市人民政府下發(fā)《安丘市畜禽糞污專項整治百日行動實施方案》以后，市畜牧業(yè)發(fā)展中心科技環(huán)?？瓶崎L沈玉風就方案中涉及的關(guān)鍵性詞匯和技術(shù)要求作了細致解答，解讀如下：

問：山東省畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶（以下簡稱專業(yè)戶）及畜禽養(yǎng)殖散養(yǎng)戶（以下簡稱散養(yǎng)戶）的標準是什么？

答：專業(yè)戶標準參照《山東省畜牧獸醫(yī)局山東省環(huán)境保護廳關(guān)于畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶標準等有關(guān)問題的復函》（魯牧畜科發(fā)〔2017〕11 號）等要求：50頭＜生豬年出欄量＜500頭、5頭＜奶牛存欄量＜100頭、2000只＜肉雞年出欄量＜40000只、2000只＜肉鴨年出欄量＜50000只、500只＜蛋雞/蛋鴨存欄量＜10000只、10頭＜肉牛年出欄量＜100頭、50只＜羊年出欄量＜500只、300只＜兔存欄量＜3000只；其他畜禽種類專業(yè)戶標準由各設(shè)區(qū)市結(jié)合實際確定。

養(yǎng)殖規(guī)模在專業(yè)戶以下的為散養(yǎng)戶。散養(yǎng)戶應具備與之飼養(yǎng)規(guī)模相匹配的場地環(huán)境條件。

問：畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶的技術(shù)要求是什么？

答：1.畜禽糞污收集。應定期清理舍內(nèi)糞污，保持養(yǎng)殖舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。宜采用人工或機械干清糞模式清理舍內(nèi)糞污，采用水沖糞工藝的，應從源頭減少用水量，壓減污水產(chǎn)生量。鼓勵水沖糞工藝改造為干清糞，收集時注意干濕分離。不同畜種不同清糞工藝最高允許排水量參照《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（GB 18596）。

2.畜禽糞污輸送。應建設(shè)雨污分流設(shè)施，污水應采用暗溝或暗管輸送。暗溝應密閉，暗管直徑應大于30cm，采取有效措施防止雨水倒灌。

3.畜禽糞污貯存利用。

3.1固體糞污貯存池（暫存池、堆積發(fā)酵池）。干清糞或固液分離后的固體糞便，貯存設(shè)施容積按照貯存期內(nèi)糞便產(chǎn)生總量測算。以生豬為參照，豬場堆肥設(shè)施發(fā)酵容積不小于0.002 m³×發(fā)酵周期(天)×設(shè)計存欄量(頭)，其它畜禽按GB18596 折合成豬的存欄量計算（30只蛋雞折合1頭豬，60只肉雞折合1頭豬，1頭奶牛折合10頭豬，1頭肉牛折合5頭豬，3只羊折合1頭豬）；發(fā)酵周期根據(jù)專業(yè)戶實際情況核定。建設(shè)標準應達到防雨防滲防溢流要求。

3.2液體糞污貯存池（暫存池、露天氧化塘、沼液池、沉淀池、集污池）。容積不小于單位畜禽日糞污產(chǎn)生量（m³）×貯存周期(天)×設(shè)計存欄量(頭)。單位畜禽糞污日產(chǎn)生量推薦值為：生豬0.01 m³，奶牛0.045m³，肉牛0.017 m³，家禽0.0002 m³；建設(shè)標準應達到防滲防溢流要求，周圍應設(shè)置明顯的標志或圍欄等防護設(shè)施。